さるぼぼのこと

雪に埋もれた荘川はひっそりしています。忘れた頃にお蕎麦のお客様もいらっしゃいます。 白い雪景色によく似合うものの一つに さるぼぼ があります。 「さるぼぼを作るにあたって…神出加代子 」 抜粋 農家の主婦たちは雪が降り込むと、「地べたが見えんうちに」と手仕事に精を出した。何せ自給自足だったから、味噌づくりに始まり糸紬から機織り、それに一年間の仕事着などの衣類の準備や子どもたちのお手玉や手まり、さるぼぼなどの遊び道具、子布の美しい袋物などなど、冬期間につくられた多くの手仕事を残している。私たちは、その中の一つですっかり忘れられている愛玩用の「さるぼぼ」を試行錯誤しながら復元した。「さるぼぼ」とは、「さる」は猿のこと。「ぼぼ」とは飛騨の方言で赤ちゃんを指して「ぼぼさ」、出産祝いを「ぼぼ見」などと言う。したがって、「さるぼぼ」とは、猿の赤ちゃんを意味している。〜いつしか「良縁や子宝に恵まれるように」と大人たちが手作りし
て女児の愛玩具として与えるようになったのだろう。…物が乏しく医学が進歩していない頃に、母から子へと受け継がれていたお遊び用の胴長のさるぼぼを記憶をたどりながら復元した。 〜とあります。 窓辺に飾ってある胴長のさるぼぼ。その向こうはさらさらと降る雪。そして香り高い十割蕎麦のすする音。 冬ならではの風情です。ぜひ、いらしてください。お待ちいたしております。

式部の庵の蔵から出てきた展示

和漢名画苑の絵手本は式部の庵の蔵から出てきたもので初公開です。 先祖から大切に伝えられてきました。手のぬくもりと深い味わいが感じられます 貴重な古書を御覧ください。

和漢名画苑展示

ギャラリー式部の庵では12月から来春4月まで和漢名画苑(江戸時代の絵手本)とその全ページ複写絵を展示いたしております。 出版元は須原屋茂兵衛 江戸日本橋南1丁目 。(当時、解体新書は罪に問われる危険性のあるものだった。それを顧みず、日本の将来のために出版を決断した4代目須原屋茂兵衛の功績は高く評価されている。わが町湯浅より) とあります。 ぜひ、冬のゆったりとした時間の中に身をおいて、美味しい蕎麦を召し上がりながら温故知新の旅をお楽しみください。

国産割り箸で温暖化防止を

式部の庵では 高山よしおか さん から国産割り箸を仕入れています。 さるぼぼ倶楽部10月号の雑誌に 高山よしおか代表取締役(藤井昭司氏)の一文が掲載されました。一部抜粋させていただきます。 現在岐阜県の森林事業に従事されている方々は、懸命に間伐を行い、できた間伐材(杉.桧.その他)を奈良県吉野(割り箸の産地)に運搬し、割り箸として再利用をしています。…間伐で健康な森林を育み間伐材端材を割り箸として再利用することは、生活用水の確保や空気の浄化にもつながります。また間伐材を高山市に確保することになれば、職業人の増加、森林作業員の育成など、職場環境も向上するという、良い環境も生まれるのではないでしょうか。 日本人のリサイクルとして、100年以上も前から先人の知恵で利用されてきた割り箸。山.森林.林を守るため、皆さんの協力が大きな環境つくりに役立ちます。資源を
守るためにも、間伐材端材からできている国産割り箸を使用して、再利用にご協力をお願い申し上げます。資料提供 吉岡商店(中日新聞掲載) なお割り箸の写真をご覧ください。 持ち手右側の幅が広く箸の先が細い形は大量生産では作れない素晴らしい仕事によるものだそうです。

蕎麦だんごと蕎麦茶でのーんびり

当店で人気の一品に蕎麦だんごがあります〓 山芋と蕎麦が入って外はカリッと中はもちっと とっても美味しいです。 のんびり猫の鉄瓶に入った蕎麦茶と一緒にお召し上がりください。 ほっと一息 気がのびます。