在郷石挽十割そば 喜之助 式部の庵
2009年5月29日金曜日
寒ざらしそば〓
寒ざらしそばが仕上がりました。 6月1日から食べられます。 寒ざらしそばは凍る寸前の冷たい清流に浸すことによって旨味成分が増します。もっちりした食感が味わえます。ぜひ一度お召し上がりください。 合わせて館内… ギャラリー色部の庵 にて 6月1日〜30日まで(月曜定休日) 深谷 光 写真展 開催します。 あーとな寒ざらしそば ぜひお試しください〓
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式部の庵
高山市荘川町の蕎麦処です。 手打ちの十割そばと、山野草のてんぷらや蕎麦饅頭などメニューは盛り沢山! どうぞ心よりお待ち申し上げます。
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