天然舞茸

深山奥山だより 9月27日1度 天然舞茸は一キロ以上あり40センチ幅厚さ20センチの立派なもの〓何とも言えない舞茸の香りが離れていてもわかる〓山を歩いていてもまずその香りでわかるのではないだろうか。干して冷凍すると更に美味しくなると聞いてまず洗って冷凍した。舞茸づくしは少しおあずけになった。